1. Apóie uma metade de casca em uma placa forrada com papel-manteiga e pincele 1 faixa de cobertura de chocolate derretida e temperada, a três dedos da ponta do ovo (essa cobertura deve ter a mesma cor da casca).
2. Polvilhe o granulado colorido por cima da faixa, cobrindo-a completamente.
3. Pincele mais uma ou duas faixas paralelas à primeira, lembrando de manter a distância de três dedos entre cada faixa. Cubra com o granulado (para melhorar a aderência à casca, sempre polvilhe-o logo depois de pincelar o chocolate).
4. Repita o procedimento para fazer a outra metade da casca. Deixe secar em temperatura ambiente e retire os excessos de granulado.
