Recent Recipes
Cosmopolitan
Comments (0) | sexta-feira, 5 de novembro de 2010
INGREDIENTES
50ml de vodka
25ml de Cointreau
20ml de suco de cranberry
10ml de suco de limão
PREPARO
Bate bem os ingredientes na coqueteleira com o gelo. Passe para taças de dry Martini ou de short drink. Decore e sirva.
Decoração
Espiral de casca de laranja
Read More......
Amarula Africa Spirit
Comments (0) |
INGREDIENTES
70ml de Amarula
50ml de rum Bacardi
1 e ½ bola de sorvete de coco
Pedras de gelo a gosto
PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador, com pedras de gelo.
Read More......
Salada de Frutas Especial
Comments (0) | quinta-feira, 4 de novembro de 2010
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (morando, laranja, kiwi, manga)
PREPARO
Misture o leite condensado e o suco de maracujá ate obter um creme consistente. Distribua o creme de maracujá em taças e enfeite com as frutas. Sirva gelado.
Read More......
Pavê delícia de Ovomaltine
Comments (0) |
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito maisena
2 latas de creme de leite sem soro
2 xícaras (chá) de Ovomaltine
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito maisena
2 latas de creme de leite sem soro
2 xícaras (chá) de Ovomaltine
PREPARO
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Reserve. No liquidificador, triture os biscoitos. Reserve. No liquidificador, bata o creme de leite com Ovomaltine até ficar cremoso.
Montagem:
Em um refratário ou em taças individuais, coloque o creme de leite condensado ainda quente, por cima espalhe o biscoito e cubra com o creme de Ovomaltine, que deve ficar ligeiramente mole. Leve para gelar.
Read More......
Bolinho de Mandioca e Queijo
Comments (0) |
INGREDIENTES (20 unidades)
1kg de mandioca cozida e amassada;
3 ovos;
Sal a gosto;
2 colheres (sopa) de salsa picada;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos;
1 xícara (chá) de farinha de rosca;
Óleo para fritar.
PREPARO
Coloque a mandioca, um ovo, o sal, a salsa e a farinha de trigo em uma tigela e misture bem. Unte as mãos e abra uma porção da massa na palma da mão. Coloque um cubo de mussarela e feche o bolinho. Passe-os pelos ovos batidos restantes e pela farinha de rosca. Frite-os em óleo quente e escorra em papel-toalha.
Dica: você pode congelar os bolinhos crus, depois de empaná-los. Coloque-os em uma assadeira e leve ao freezer. Quando estiverem congelados, coloque em sacos plásticos e feche bem para que não fiquem ressecados. Frite os bolinhos congelados em óleo não muito quente, para aquecer o centro e não queimar por fora.
Read More......
Pão de mel com cobertura de chocolate
Comments (1) | quarta-feira, 3 de novembro de 2010
INGREDIENTES
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
2 colheres (chá) de canela em pó
Raspas de 1 laranja
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ovo inteiro
Cobertura
500 g de chocolate ao leite picado derretido em banho-maria ou no microondas.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
2 colheres (chá) de canela em pó
Raspas de 1 laranja
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ovo inteiro
Cobertura
500 g de chocolate ao leite picado derretido em banho-maria ou no microondas.
PREPARO
Numa tigela misture todos os ingredientes da massa, com uma colher de pau, até formar uma massa homogênea. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena e despeje a massa. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos. Corte o pão de mel no formato desejado e mergulhe-o no chocolate derretido, com a ajuda de um garfo. Deixe secar na geladeira por 10 minutos.
Read More......
Brownie de chocolate
Comments (1) |
INGREDIENTES
125 g de manteiga sem sal
4ovos
1 colher (chá) de baunilha
275 g de açúcar
190 g de farinha de trigo peneirada
120 g de chocolate em pó peneirado (50% cacau)
156 g de chocolate branco picado em pedaços pequenos
Papel alumínio
4ovos
1 colher (chá) de baunilha
275 g de açúcar
190 g de farinha de trigo peneirada
120 g de chocolate em pó peneirado (50% cacau)
156 g de chocolate branco picado em pedaços pequenos
Papel alumínio
PREPARO
Forre uma assadeira retangular com papel alumínio. Reserve. Coloque a manteiga em uma panela e derreta-a rapidamente, sem fritá-la. Em uma tigela junte os ovos, o açúcar e a baunilha e misture por 1 minuto. Adicione à mistura a farinha e o chocolate em pó peneirado e misture por mais 1 minuto. Acrescente o chocolate branco picado e misture.Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo.Deixe esfriar completamente sobre uma grelha. Quando estiver totalmente frio, corte em quadrados com a ajuda de uma faca com serra.
Dicas:.Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Se quiser, substitua o chocolate branco por nozes, amêndoas, pistache ou castanha de caju picada.
Read More......
