INGREDIENTES
1 colher (chá) de maisena
300ml de leite semidesnatado
1 colher (chá) de açúcar cristal dourado
4 quadradinhos de chocolate amargo
2 colheres (sopa) de bebida de sua preferência, como conhaque, rum ou vodca
1 colher (chá) de chocolate (amargo, ao leite ou branco) ralado para servir.
PREPARO
Ponha a maisena em uma vasilha e misture com 1 colher ( sopa) do leite, o açúcar, o chocolate e a bebida. Coloque a mistura no micro-ondas em potência máxima por 2 minutos ou aqueça em uma panela no fogão convencional. Ponha o chocolate numa caneca alta de vidro. Aqueça o leite restante e bata-o na batedeira ou na máquina de café expresso para ficar espumante. Despeje sobre o chocolate quente. Salpique com o chocolate ralado e sirva imediatamente.
