INGREDIENTES (1 pessoa)
Bolinho de chocolate
250g de chocolate meio amargo
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos
75g de manteiga
PREPARO
Derreta o chocolate e a manteiga. Bata na batedeira as gemas com o açúcar até dobrar de volume e adicione a mistura de chocolate. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Por último, misture as claras em neve delicadamente. Asse por 30 minutos em forno a 180º C em forminhas untadas e enfarinhadas.
Sugestão de acompanhamento
Regue com calda de chocolate ou de menta.
