Se você tiver uma coqueteleira, use-a para misturar o drinque com bastante gelo moído. Se não, faça-o com um pouco de antecedência para que ele tenha tempo de gelar.
INGREDIENTES
Cacau em pó, para polvilhar
100 ml de gim mais 1 colher de sopa extra
40 g de chocolate amargo em pedaços
200 ml de vermute seco
PREPARO
Salpique uma boa quantidade de cacau sobre a travessa. Use seu dedo para umedecer as bordas de 4 taças de coquetel com a colher extra de gim. Imediatamente, vire as taças no cacau para fazer uma borda fina de chocolate nelas.
Numa tigela pequena, derreta o chocolate com o restante do gim, mexendo sempre, até que a mistura esteja homogenia. Junte o vermute.
Agite a mistura numa coqueteleira com gelo, ou gele por no mínimo 2 horas.
Tempo de Preparo: 5 minutos mais o tempo de resfriamento
Porções: 4
